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Fünf Freunde, eine Brauerei und Kosme

Von o auf . Hektoliter Ausstoß und dann kam Kosme. 
Innerhalb von nur zweieinhalb Jahren katapultierte sich die Parallel 49 Brewing Company (P49) in Vancouver von Null auf einen Ausstoß von 20.000 Hektolitern. Jetzt war es höchste Zeit für einen „echten Flaschenfüller“, der in Form eines Kosme Etikettierer-Rinser-Füller-Blocks im Sommer 2014 in Betrieb genommen werden konnte.

Text im Video

01:00carol ann foley nein brewing weil er am

01:0249

01:03breitengrad die grenze zwischen kanada

01:05und den usa verläuft den namen fanden

01:07wir sehr passend da wir unser bier in

01:09beiden ländern verkaufen

01:11für beide märkte hatten wir wollten von

01:14anfang an eine große brauerei viele

01:17andere bauern haben nur eingeschränkte

01:19kapazitäten die nachfrage in vancouver

01:21war aber sehr hoch darin sahen wir

01:23unsere chance

01:30weil es um die jungs in uns zum forscher

01:34hin

01:34unser branding ist comicartig und frech

01:37die namen erfolgt genauso arbeiten wie

01:40in der brauerei zum beispiel drucken wir

01:43bilder von kollegen auch die flaschen (Hersteller)

01:44was immer spass macht wir tun es für uns

01:47ist es also ganz normal auch mal über

01:49andere zu machen um eine gute orange ist

01:52hier jedenfalls niemand verlegen

02:07eigentlich ist dass wir gar nicht so

02:09schwer

02:10das problem an der ganzen sache ist eine

02:12verpackung mit unserer neuen

02:14abfüllanlage sind wir mehr als zufrieden

02:16wir erreichen eine sehr niedrige

02:18konzentration von gelöstem sauerstoff in

02:20der flasche für uns heißt das die hohe

02:23qualität und der geschmack in unseren

02:25verbleiben auch in der flasche erhalten

02:27mit der apfel anlage haben wir wirklich

02:30orte ergebnisse erzielt unsere

02:32erwartungen an den sauerstoffgehalt hat

02:34sie sogar übertroffen

02:38heute gehen bei uns 200 flaschen bier

02:41vom band wobei jede über dieselbe

02:43verfügen muss wir produzieren einen

02:45stickstoffhaltige spielen je nach fall

02:47kann der druck in der flasche variante

02:49deshalb darf es hier keine unterschiede

02:51geben

02:52mit der neuen abfüllanlage ist die

02:54füllhöhe immer gleich woher halten einen

02:56gleichbleibender druck was für unsere

02:58qualität sehr wichtig ist hunt gebrautes

03:01bier findet in vancouver und überall in

03:03nordamerika reißenden absatz

03:05alle braun tolle neue biere und ich

03:07glaube dieser trend bleibt uns erhalten

03:09am wichtigsten ist aber dass alle brauer

03:11auf eine hohe qualität achten

03:13wir sollten keine schlechten produkte

03:15verkaufen und so den hufen amt brauchen

03:17wir gefährden ein gutes hand gebrautes

03:19bier braucht also unbedingt seine zeit

03:22bis es über den ladentisch gehen kann

03:24krones in einem satz vielleicht so als

03:27essays technik made in germany mit einem

03:30hochwertigen produkt wir sind vollauf

03:33zufrieden

flaschenfüller

Letzte Änderung: 18.06.2015